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lasagne
je vais essayer de vous expliquer comment faire car moi et les explication longue c'est pas trop mon truc looool
alors pour commencer faire votre béchamel:70g de beurre,70 g de farine ,sel/poivre,1 litre de lait
faire chauffer le lait dans une autre casseroles faire fondre le beurre il fois qu'il commence a faire des petites bulle y ajouter la farine et bien remuer puis y ajouter le lait bouillant remuer sans s'arreter jusqu'a sa devine un peu dur
préparer votre viande
dans une casserole mettre un oignon émincer avec un ail haché un peu l'huile d'olive y faire revenir votre viande haché laisser cuir environ 5 min puis y ajouter 1 cas de tomate concentré un peu paprika un peu de ras el hanout sel poivre et couvrir d'eau
en attendant préparer vos légumes (carotte,courgette,naget,poivron )couper en petits dés y ajouter dans la sauce de la viande laisser cuir l'eau doit reduir
un fois que votre viande est prete vous pouvez commancer le montage
il vous faut des pate a lasagne
dans un plats a gratin (ou dans des barquettes) y disposer un couche de pates puis un couche de viande un couche de sauce béchamel et une couche de fromage rapé recommancer les étapes jusqu'a épuissement de la viande et sauce finiser avec de la sauce bechamel et du fromage rapé
mettre au four pendant environ 20 min
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