• lasagne

    je vais essayer de vous expliquer comment faire car moi et les explication longue c'est pas trop mon truc looool

     

    alors pour commencer faire votre béchamel:70g de beurre,70 g de farine ,sel/poivre,1 litre de lait

    faire chauffer le lait dans une autre casseroles faire fondre le beurre il fois qu'il commence a faire des petites bulle y ajouter la farine et bien remuer puis y ajouter le lait bouillant remuer sans s'arreter jusqu'a sa devine un peu dur

    préparer votre viande 

    dans une casserole mettre un oignon émincer avec un ail haché un peu l'huile d'olive y faire revenir votre viande haché laisser cuir environ 5 min puis y ajouter 1 cas de tomate concentré un peu paprika un peu de ras el hanout sel poivre et couvrir d'eau 

    en attendant préparer vos légumes (carotte,courgette,naget,poivron )couper en petits dés y ajouter dans la sauce de la viande laisser cuir l'eau doit reduir 

    un fois que votre viande est prete vous pouvez commancer le montage 

    il vous faut des pate a lasagne 

    dans un plats a gratin (ou dans des barquettes) y disposer un couche de pates puis un couche de viande un couche de sauce béchamel et une couche de fromage rapé recommancer les étapes jusqu'a épuissement de la viande et sauce finiser avec de la sauce bechamel et du fromage rapé

     

    mettre au four pendant environ 20 min

     

     

    IMG_2257
    lasagne 032

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