• loubya / haricot blanc

    avec un temps pareil un bon petit plat chaud est le bien venu 

    il vous faut: oignon,ail,huile d'olive,concentré de tomate ,des épices selon votre gout (perso j'ai mit des épices tunisienne de ma belle maman ) de la viande celle que vous voulez (j'ai mit du veau) sel ,et des haricot blanc (en boite ou tremper dans de l'eau la veille )

    mettre dans une casserole l'oignon couper en lamelle ainsi que l'ail ecrasser avec de l'huile d'olive faire revenir la viande dedans ajuster 1bonne cas de concentré de tomate ainsi que vos épices et sel recouvrir avec de l'eau laisser cuir a feu doux 

    ajouter de l'eau a fur et a mesure si nécessaire une fois la viande cuite ajouter vos haricot (si c en boite sino ajouter les bien avant car il doive cuir)

    manger avec du pain lol

     

    verrine foret noir 009

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