• mousse de poivron vert avec son coeur de chèvre

    j'ai participer et gagner youpi le concour du forum le jardin des croyantes(mon forum préferer lol)heart

    le théme c'était "les poivron en folie"

    pour cette recette il vous faut : de la crème liquide 30%de matiere grasse,1 poivron vert,du fromage de chèvre frai,2 feuilles de gélatine,sel,poivre

    faire grillé le poivron vert pour le retirer sa peau une fois bien eplucher mixer le et le mettre dans un casserole faire fondre les feuilles de gelatine dans de l'eau froid mettre la casserole au feu et y incorporer les feuille de gélatine laisser refroidir hors du feu

    en attendant que sa refroidise preparer le fromage de chèvre 

    mélanger le fromage de chèvre frais avec 4 cas de crème liquide sel et poivre mélanger le tout 

    battre 10cl de crème liquide en chantilly et mélanger la delicatement au colis de poivron refroidit 

    mettre la mousse dans une verrine a moitié y disposer un peu du melange chèvre et remettre de la mousse poivron mettre au frai au moin 1 nuit puis démouler 

    alimg_1532

     
     

  • Commentaires

    1
    umm ihsân
    Dimanche 5 Février 2012 à 15:24
    Je vais tester in shâ Allâh ! ça m'a l'air super bon !! félicitation !!!! As salamu'aleykum
      • oum azzam Profil de oum azzam
        Lundi 6 Février 2012 à 20:52
        inchaallah tu me dira se que sa a donnerje suis sur que tu va aimer biz
    2
    Oum Amatoullah
    Vendredi 10 Février 2012 à 11:34
    Salam alaykoum Ma soeur avec cette recette , on peut faire combien de mousse?
      • oum azzam Profil de oum azzam
        Vendredi 10 Février 2012 à 12:46
        walikoum salem jen avait fait 2 grosses machaAllah
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