j'ai participer et gagner youpi le concour du forum le jardin des croyantes(mon forum préferer lol)

le théme c'était "les poivron en folie"

pour cette recette il vous faut : de la crème liquide 30%de matiere grasse,1 poivron vert,du fromage de chèvre frai,2 feuilles de gélatine,sel,poivre

faire grillé le poivron vert pour le retirer sa peau une fois bien eplucher mixer le et le mettre dans un casserole faire fondre les feuilles de gelatine dans de l'eau froid mettre la casserole au feu et y incorporer les feuille de gélatine laisser refroidir hors du feu

en attendant que sa refroidise preparer le fromage de chèvre 

mélanger le fromage de chèvre frais avec 4 cas de crème liquide sel et poivre mélanger le tout 

battre 10cl de crème liquide en chantilly et mélanger la delicatement au colis de poivron refroidit 

mettre la mousse dans une verrine a moitié y disposer un peu du melange chèvre et remettre de la mousse poivron mettre au frai au moin 1 nuit puis démouler 

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