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Par oum azzam le 28 Janvier 2012 à 15:37
il vous faut des légumes (poireaux,carottes,oignon,pousse de soja,champignons noir tremper)
des crevettes ou des escalopes de dinde ou de poulet
émincer tous les légumes et les mettre dans un wok, les faire revenir pas besoin d'huile une fois les légumes cuit ajouter les crevettes si c'est de la dinde ou poulet ajouter les avant la fin de cuisson des légumes saler poivrer et mettre de la sauce soja laisser de coté
mettre de l'eau a bouillir avec du sel une fois que l'eau boue retiré la casserole du feu et y mettre des nouille aux oeuf qu'on trouve au rayon chinois dans les grande surface pendant 4 minutes egouter et incorporer dans le wok mélanger le tout remettre de la sauce soja s'il manque du jus
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Par oum azzam le 28 Janvier 2012 à 15:32
salemalikoum/coucou
je kiff la nouriture asiatique surtout les nems alors j'ai voulu essayer et voila..........
pour la farce il vous faut:du blanc de poulet,oignon,carotte,pousse de soja,sel,poivre et sauce soja
alors dans le wok mettre l'oignon émincer avec le blanc de poulet couper en dés laisser cuir ajouter la pousse de soja, sel poivre et sauce soja les carotte je l'ai est mise cru rapée
préparer les nouille: faite chauffer de l'eau laisser bouillir retirer la casseroles du feu et ajouter vos nouilles environ 5 min égouter et passer a l'eau froide couper les en petit les ajouter au mélanges de poulet légumes
vous pouvez passer au montageil vous faut des galette de riz de l'eau froide vous tremper une par une les galettes de riz dans l'eau froid vous poser sur une servitte metre de la farce dedans et rouler en rabattant les but vers l'enterrieur mettre de coté en attendant de finir les autre
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